簡単野菜レシピ　パート１

こんにちは☀
とうごうみらい歯科・矯正歯科　管理栄養士の濱口です🌱

７月２９日に開催した、「夏の収穫祭」にて配布したレシピをこちらでもご紹介します！
画像はトマトの大葉和えです🍅

トマトの大葉和え
材料（2人分）
ミニトマト　　　　　　５～６個
鶏ガラスープの素　　　小さじ１
ごま油　　　　　　　　小さじ１
にんにく（チューブ）　１～２㎝
作り方
①ボウルに鶏ガラスープの素、ごま油、
にんにくを混ぜ合わせる。
②①にトマトと大葉を加え和える。

オクラのおかか醤油
材料（１人分）
オクラ　７～８本
おかか　１～２ｇ
醤油　　お好み
作り方
①オクラをボウルに入れラップをして
約３分電子レンジで加熱する。
②①のオクラを切って盛り付け、おかかと醤油をかける

ナスの煮びたし
材料（２人分）
ナス　　　１本
めんつゆ　大さじ５
しょうが　小さじ２
ねぎ　　　お好み
作り方
①ナスは切って電子レンジで３分加熱する。
②ボウルにめんつゆとしょうがを入れ混ぜる。
③①のナスを②のボウルに入れて浸す。
お好みでネギを散らすのも◎

野菜は私たちの健康の味方⭐
あと一品！というときにぜひこちらのレシピをプラスしてみてくださいね🎵